Сливки кокосовые

Кокосовые сливки получают из мякоти зрелых кокосов. Они имеют приятный кокосовый вкус и нежную консистенцию. В чём отличие кокосовых сливок от кокосового молока? Сливки более густые, имеют более высокую концентрацию и жирность. С ними можно готовить различные супы, десерты, кремы, смузи, салаты, муссы, карри, мороженое.

Купить кокосовые сливки можно практически в каждом супермаркете. Это прекрасная замена сливкам из коровьего молока. Они подходят веганам, тем кто держит пост и всем, кто хочет добавить тропический аромат своим кулинарным творениям. Цена на кокосовые сливки немного выше, чем на кокосовое молоко, но зато из сливки всегда можно превратить в молоко, добавив в них немного воды и тщательно перемешав. Поэтому сливки брать даже выгоднее.