Настоящая еда

Уход за телом

Мука нутовая (Образ Жизни)

оценок: 3

0 Отзывов

165 р.

Нет в наличии

Бонусных балов: 3

Добавить в желания

Вес:

500 гр

Производитель:

Образ жизни

Самовывоз:

Бесплатно

Доставка по Москве:

300 руб.

Доставка по МО:

500 руб.*

Подробнее про условия доставки

Принимаем к оплате:

Выгодное предложение

Мука льняная (Радоград)
200 гр

Жмых кедрового ореха (Радоград)
(200 гр)

Мука миндальная (Житница)
(100 гр)

711 р.

790 р.

Нутовая мука - вкусный и полезный продукт с повышенным содержанием клетчатки. Она чрезвычайно богата растительным белком, поэтому идеально подходит для меню вегетарианцев и диетического питания. Из такой муки получаются вкуснейшие соусы, оладьи, лепешки и сладкая выпечка.

В них содержится большое количество растворимых пищевых волокон, без которых трудно достичь оптимального пищеварения. В аюрведическом питании отмечается, что регулярное употребление в пищу бобов нута делает человека более спокойным и гармоничным. В переводе с латинского "нут" означает "сила",что наглядно проявляется в его питательной ценности.

У нута приятный, ни с чем не сравнимый вкус, напоминающий ореховый.

Особенно полезно кушать пищу с мукой из бобов нута в пожилом и детском возрасте. Углеводы в её составе полностью перевариваются, не содержат лактозу.

Изделия из нутовой муки получаются особенно питательными и вкусными, а пирожки и булочки с добавлением этой муки лучше поднимаются. Нутовую муку очень удобно смешивать с пшеничной и использовать для панировки котлет, беляшей и тефтелей.

Пищевая ценность 100 г продукта

Белки    22,3 г
Жиры    6,7 г
Углеводы    57,8 г
Клетчатка    10,6 г
Энергетическая ценность    387 ккал

польза

Нут содержит большое количество селена, благодаря чему он ценится в профилактике рака, повышает иммунитет и очищает кровь от вредных солей и радионуклеидов.
Повышенное содержание фолиевой кислоты, кальция и калия особенно важно в период беременности.

Нутовые бобы - ценнейший источник селена, цинка, железа и других нужных организму микроэлементов.
Протеины в нутовых бобах усваиваются на 100% без сопровождения жиров, которые необходимы для усвоения животного белка.
Употребление нутовой муки в пищу сокращает риск развития заболеваний сердца и сосудов, устраняет холестериновые бляшки и нормализует уровень сахара в крови.

применение

Оладьи из нутовой муки.
Смешать по 1 ст. нутовой и пшеничной муки, щепотку кориандра и красного перца.
Помешивая, медленно добавлять воду до получения густого теста.
Положить молотый имбирь. Вылить на сковороду 1 ст.л. растительного масла и
выпекать на слабом огне оладушки диаметром 6-8 см.
Подавать горячими, с любыми блюдами из овощей.