Мука бобовая

Фасоль, бобы, нут – это семена, которые производятся однолетними травянистыми растениями, принадлежащими к семейству бобовых. Из этого натурального сырья производятся различные виды продуктов, одним из которых является бобовая мука – это порошок, полученный в результате измельчения сухих и сырых семян.

Она применяется в диетическом питании из-за своих полезных свойств. Этот продукт богат белками, поэтому часто используется веганами с целью увеличения количества аминокислот и биологической ценности продуктов на основе зерновых.

Какими свойствами обладает мука бобовых культур?

Нутовая мука, представленная в нашем интернет-магазине, обладает целым рядом полезных свойств:

•  Укрепление зубов и костей.
•  Способствует выработке гемоглобина.
•  Улучшает работу эндокринной системы.
•  Минералы, входящие в состав, помогают поддерживать мозговую деятельность.
•  Способствует правильному усвоению белка и жиров.
•  Снимает раздражительность, предупреждает бессонницу, а также скачки давления.

Учитывайте, что мука бобов может привести к повышенному газообразованию, поэтому не рекомендуется употреблять этот продукт при болезнях печени, дисбактериозе, заболеваниях ЖКТ, язве и проблемах с поджелудочной железой.

Сферы применения

Мука из бобовых культур может использоваться в кулинарии для приготовления пирогов, блинов, хумуса, кексов, хлеба и другой продукции. Кроме того, ее можно добавлять в маски для лица и другие косметические средства.

В интернет-магазине «Сыроедов» большой выбор экологически чистой продукции, поэтому внимательно изучайте каталог. Возможна курьерская доставка по Москве, а также самовывоз.