Настоящая еда

Уход за телом

Мак (Житница)

оценок: 64

6 Отзывов

225 р.

Нет в наличии

Бонусных балов: 5

Добавить в желания

Вес:

200 гр

Производитель:

Житница

Самовывоз:

Бесплатно

Доставка по Москве:

300 руб.

Доставка по МО:

500 руб.*

Подробнее про условия доставки

Принимаем к оплате:

Выгодное предложение

Рожь (Образ Жизни)
500 гр

Пшеница для проращивания (Житница)
(1 000 гр)

Овес неочищенный для заваривания (Образ Жизни)
(1 200 гр)

374 р.

415 р.

Мак - чемпион по содержанию кальция.
Семена мака вкусны и полезны. Легко проращиваются.

На вкус семена мака пряные, сладковатые, слегка напоминают орех.
Семена в отличие от незрелых головок мака не обладают наркотическим действием.
Большинство из нас несправедливо ассоциируют мак исключительно с его опийными свойствами.

В действительности мак - возможно, самое древнее культурное растение мира.
В Средней Азии и Европе семена мака использовали в качестве приправы,
а в Древней Греции ценили его обезболивающие и успокаивающие свойства.
Мак одинаково полезен сам по себе и в сочетании чуть ли не с любым продуктом.
Он долго хранится и при этом не теряет своих свойств.

применение

Семена мака обладают сладковатым запахом и придают блюдам легкий ореховый вкус и аромат.
Мак широко применяется в качестве начинки или добавки в хлеб, кексы, печенье, пирожки.
Подсушенные семена мака - оригинальная добавка к салатам.
Смешанный с медом мак является превосходной начинкой для блинчиков.

Как прорастить мак:

Семена мака очень маленькие по размеру. Из-за маленького размера мак не набирает

воды внутрь при замачивании в достаточном для прорастания количестве.

Поэтому им нужно создать немного более подходящие условия для прорастания.

Первый способ проращивания мака:

1. Положите все семена мака в емкость с плоски дном,
залейте их водой, чтобы она чуть-чуть закрыла семена.

2. Потом накройте все это не плотно крышкой. Очень важен доступ кислорода

3. 1-2 раза в день, когда вода высохнет, промойте семена мака, положите обратно в емкость,
долейте воды (теперь чтобы она НЕ закрывала семена полностью) и снова наеройте.

Второй способ проращивания мака:

1. Замочите мак на 4-12 часов. Он впитает больше воды в себя.

2. Выложите на плоскую тарелку, на дне ее оставить воды, чтобы она не полностью покрывала

семена – ровно в таком количестве, чтобы каждое семя было ОДНОВРЕМЕННО в воде,

и на воздухе. В этом весь секрет: семя продолжает впитывать воду по мере прорастания,

но ему уже недостаточно воздуха, растворенного в воде (если оставить в воде надолго,

то семена начнут задыхаться).