-157x110.jpg)
- Сыроедов
- Продукты
- Сахар и сахарозаменители
- Сахар
- Кокосовый сахар
- Кокосовый сахар (Полеззно)
Кокосовый сахар (Полеззно)
Филиппинский кокосовый сахар с рассыпчатой текстурой и нежным карамельным ароматом – полезный натуральный подсластитель. Богат минералами - калием, магнием и цинком, и также витаминами – В2, В3 и В6. Его ГИ (гликемический индекс) ниже, чем у тростникового сахара, нектара агавы или мёда. Это - необеленный и нефильтрованный сахар.
Что такое кокосовый сахар (Coconut sugar)?
Жители Юго-Восточной Азии тысячелетиями получают ароматный сахар
песочно-коричневого цвета из нектара цветов кокосовой пальмы
и используют его как натуральный, неотбеленный подсластитель.
польза
- Кокосовый сахар богат витаминами С, В2, В3, В6.
- А еще кокосовый сахар содержит 16 амино-кислот, в 2 раза больше железа (Fe), в 4 раза - магния (Mg), а также в 10 раз больше цинка (Zn), чем в коричневом сахаре!
- Его гликемический индекс ГИ= 35 (ниже, чем у тростникового сахара или мёда), то есть он не вызывает резких скачков уровня сахара в крови.
- По аюрведе кокос - функциональный продукт. Это означает, что помимо множества витаминов и питательных веществ, содержащихся в кокосе, он обладает восстанавливающей функцией для здоровья.
состав
применение
И что же со всем этим счастьем делать?
Используем 1:1 вместо обычного сахара, добавляем в чай-кофе,
а также украшаем выпечку, каши, десерты.
Получается очень ароматно и вкусно!
Похожие товары
отзывы
ОСТАВИТЬ ОТЗЫВСмотрите также
