Каталог
Фукус царь-водоросль. По своему составу очень близок к тканевой жидкости организма и плазме крови
В фукусе содержится полный набор микро и макро-элементов, необходимый организму человека: магний, кальций, сера, цинк, калий, кремний, йод, фосфор, барий, селен, железо и др.
Свойства этих водорослей известны с незапамятных времён. В Европе фукус издавна употребляется жителями прибрежных районов в качестве питательной добавки.
Есть у водорослей и иные названия: «морской виноград»,
«свиной дуб», «морской дуб», «горбатый фукус», «царь-водоросль».
Как и любые водоросли, фукус богат органически связанным йодом (0,9%),
но в нём немало и иных полезных веществ:
- клетчатка,
- аминокислоты,
- витамины (В1, В2, В3, В12, С, D3, E, K, F, H).
Водоросли фукуса используют в качестве приправ к различным рецептам,
добавляют в первые и вторые блюда, салаты и пр. Вкус у водорослей
достаточно специфический, поэтому их применяют в небольшом количестве,
часто перед этим размачивая водой или растительным маслом.
Фукус и похудение
Фукус избавляет организм от солей тяжёлых металлов и нормализует обмен веществ,
поэтому используется для профилактики ожирения.
Спектр его действия в этом плане достаточно широк:
- Очищение: пищевые волокна стимулируют работу кишечника
и этим существенно уменьшают усвоение жиров и холестерина.
- Уменьшение чувство голода: содержащиеся в водорослях
альгинаты не только очищают кишечник, но и вызывают чувство сытости.
При употреблении фукуса внутрь нужно пить как можно больше воды,
так как водоросли, разбухая в желудке, требуют много влаги.
Настой фукуса для похудения.
Столовую ложку порошка фукуса залить на ночь кипятком (200 мл) и настаивать в термосе.
Выпить полученный раствор необходимо утром, за полчаса до завтрака.
После чего в течение дня придерживаться низкокалорийного питания.
Применение в косметологии
Фукус улучшает структуру волос и предотвращает старение кожи,
а благодаря способности активировать распад жиров,
успешно используется для избавления от целлюлита.
Антицеллюлитное масло.
Эффективно при массаже проблемных зон и существенно уменьшает целлюлит.
Приготовление: 200 граммов порошка фукуса залить 200 граммами оливкового масла,
настоять в течение 10 дней при комнатной температуре.
Затем настой необходимо процедить и добавить
в него пять капель масла апельсина (горького) или грейпфрута.