Настоящая еда

Уход за телом

Бадьян (Житница)

оценок: 1

0 Отзывов

60 р.

35 р.

В наличии

Осталось 7 шт.

Бонусных балов: 3

Добавить в желания

Вес:

15 гр

Производитель:

Житница

Самовывоз:

Бесплатно

Доставка по Москве:

300 руб.

Доставка по МО:

500 руб.*

Подробнее про условия доставки

Принимаем к оплате:

Выгодное предложение

Бадьян (Житница)
15 гр

Кумин (зира)
(30 гр)

Сироп топинамбура (Жива)
(400 гр)

356 р.

395 р.

Растение содержит в своих плодах эфирное масло, витамин С, Витамин А, Витамин B и фосфор.

состав

1. Плоды бадьяна

применение

Бадьян используется в кулинарии и обладает терпким, стойким и неповторимо приятным ароматом благодаря эфирному маслу, в составе которого преобладает сладковатый транс-анетол, дополненный нотками аромата ландыша и цитрусовых.

Вкусовые свойства и аромат бадьяна в полной мере раскрываются при нагревании. Это делает специю незаменимой добавкой к кондитерской выпечке и варенью.

Толчёный бадьян великолепно оттеняет вкус баранины и свинины, гармонично дополняя вкусовые оттенки лука и чеснока.

Используется в качестве сырья для соусов и маринадов. Любители бадьяна добавляют его в кофе.

Стоит помнить, что молотый бадьян в отличие от семян хранится не долго. Через некоторое время он начинает терять свои ароматные свойства, поэтому, покупая такую специю, используйте её как можно скорее.